Thứ Bảy, 26 tháng 12, 2015

Vè vui chúc tết

Nghe vẻ nghe ve
Nghe vè chúc tết
Năm mới đã đến
Năm cũ đã qua
Kính chúc nhà nhà
Thuận hòa trên dưới
Từ đầu đến cuối
Vạn sự an khang
Sức khỏe căng tròn
Tiền tiêu đầy túi
Tình yêu như núi
Hạnh phúc như sông
Xin chúc cộng đồng
Một năm như ý

Thứ Tư, 23 tháng 12, 2015

Đặt vé xe tết 2016 online

Hiện tại bên click1bus.com đang có chương trình đặt vé tết 2016 online (từ ngày 24/12/2015 đến 31/12/2015), mọi người ở xa muốn có vé giá rẻ của các hãng xe có thương hiệu (đặt biệt là Mai Linh) thì truy cập vào đây để giữ chổ nhé.

Đầu tiên các bạn truy cập vào đây sau đó điền thông tin vào form, sau đó bấm vào nút xác nhận


Sau khi bấm xác nhận, sẽ hiện ra bảng thông báo, bạn nhập mã bảo mật vào ô, sau đó bấm "Đồng ý"


Sau khi bấm đồng ý, sẽ có một mã gởi về số điện thoại của bạn, bạn nhập mã này vào, sau đó bấm "Đồng ý", vậy là bạn đã hoàn tất quá trình đặt vé tết online, sẽ có một email chứa thông tin đăng ký được gởi về email của bạn. Khi có vé, bên click1bus sẽ gọi điện và gọi bạn đến thanh toán và nhận vé

Chúc các bạn đặt vé thành công!

Thứ Ba, 22 tháng 12, 2015

Học sinh TP HCM được nghỉ Tết Bính Thân nhiều nhất 16 ngày

Theo như kế hoạch được ban hành từ Sở Giáo dục và Đào tạo Tp.HCM, học sinh từ mầm non đến trung cấp sẽ được nghỉ tết 14 ngày, tu nhiên do ngày bắt đầu nghỉ là thứ hai, nên nếu tính luôn ngày thứ bảy và chủ nhật thì học sinh được nghỉ 16 ngày

Lịch nghỉ tết của học sinh từ mầm non đến trung cấp  tại Tp.HCM là từ ngày 1/2/2016 (tức 23 tháng chạp) đến hết ngày 14/2/2016 (mùng 7 Tết).

Riêng những ngày lễ khác trong năm, Sở quy định các trường cho học sinh nghỉ theo quy định của Bộ Lao động Thương binh và Xã hội.


Thứ Ba, 15 tháng 12, 2015

Bắt đầu bán vé xe tết từ 10/1/2016

Bến xe Miền Đông TP.HCM cho biết, bến bắt đầu bán vé xe tết 2016 từ ngày 10/1 đến hết 4/2/2016 (tức 1/12 âm lịch đến hết ngày 26/12 âm lịch) cho khách đi trong thời gian từ 20 -> 29/12 âm lịch.



Giá vé xe tết năm 2016 vẫn sẽ áp dụng mức phụ thu theo tuyến và theo từng mốc thời gian như mọi năm. Cụ thể, các tuyến từ Huế trở ra các tỉnh phía Bắc:

- Từ ngày 12 -> 16/12 âm lịch: Phụ thu không quá 20%
- Từ 17 -> 19/12 âm lịch: Phụ thu không quá 40%
- Từ 20 -> 29/12 âm lịch: Phụ thu 60%
- Mùng 1 đến hết mùng 3 tết: Phụ thu không quá 40%

Các tuyến từ Phú Yên đến Quảng Nam, Đà Nẵng và các tuyến thuộc tỉnh Gia Lai, Kon Tum:
- Từ ngày 12 -> 16/12 âm lịch: Phụ thu không quá 20%
- Từ 17 -> 20/12 âm lịch: Phụ thu không quá 40%
- Từ 21 -> 29/12 âm lịch: Phụ thu 60%
- Mùng 1 đến hết mùng 3 tết: Phụ thu không quá 40%

Các tuyến thuộc tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận và tỉnh Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng:
- Từ ngày 15 -> 19/12 âm lịch: Phụ thu không quá 20%
- Từ 20 -> 23/12 âm lịch: Phụ thu không quá 40%
- Từ 24 -> 29/12 âm lịch: Phụ thu 60%
- Mùng 1 đến hết mùng 4 tết: Phụ thu không quá 40%

Các tuyến thuộc tỉnh Bình Thuận
- Từ ngày 20 -> 23/12 âm lịch: Phụ thu không quá 20%
- Từ 24 -> 29/12 âm lịch: Phụ thu 60%
- Mùng 1 đến hết mùng 4 tết: Phụ thu không quá 20%

Các tuyến thuộc Bà Rịa-Vũng Tàu
- Phụ thu không quá 40% từ 26/12 âm lịch đến hết mùng 7 tết.

Các tuyến thuộc Bình Phước
- Phụ thu không quá 40% từ 26/12 âm lịch đến hết mùng 6 tết.

Các tuyến thuộc Đồng Nai, Bình Dương
- Phụ thu không quá 40% từ 26/12 âm lịch đến hết mùng 6 tết.

Thứ Tư, 2 tháng 12, 2015

5 địa điểm du lịch cho tết 2016


Tết thường được xem như là một khoảng thời gian nghỉ ngơi bên gia đình. Tuy nhiên, đối với một số người đó lại là khoảng thời gian lý tưởng để đi du lịch. Để giúp bạn tận hưởng không khí tết tốt hơn, Tet-amlich.com xin gởi đến bạn vài gợi ý du lịch vào dịp tết nguyên đán 2016

1. Đà Lạt - Thành phố ngàn hoa


Một thành phố nổi tiếng dành cho các cặp đôi đang  yêu và tuần trăng mật của các cặp vợ chồng mới cưới, một thành phố lãng mạng với những kiễn trúc đáng yêu, không khí trong lành với các thung lũng xanh và rừng thông xinh đẹp có lẽ là một nơi đáng được nhắc đến đầu tiên cho các điểm đến lý tưởng vào dịp tết nguyên đán này.

Mùa xuân, mùa của hoa, và "thành phố ngàn hoa" dĩ nhiên là một nơi lý tưởng, bên cạnh đó, bạn có thể có leo núi ở Langbiang, cắm trại ở hồ Paradise câu cá và Trúc Lâm thiền viện và thưởng thức những hương vị đặc sản Đà Lạt, uống rượu cần, cỡi ngựa hoặc cưỡi voi. Một điểm nổi bật là đề nghị đến thăm biệt thự kiểu Pháp xinh đẹp và bản sao của tháp Eiffel đã được Đà Lạt tên "Le Petit Paris" (A Little Paris)

2. Nha Trang - Hòn ngọc Viễn Đông của Việt Nam

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi mà bạn có thể vừa thưởng thức những âm thanh yên bình của biển và vẫn có thể tham dự tất cả các lễ hội sôi động, xem bắn pháo hoa... thì Nha Trang chắc chắn là một nơi dành cho bạn. Không chỉ nổi tiếng vì có những bãi biển đẹp nhất ở Việt Nam, mà trong dịp tết, Nha Trang được hội tụ hoa từ khắp ba miền đất nước: Bắc, Trung và Nam, do đó bạn sẽ có thể nhìn thấy nhiều loại hoa khác nhau trên đường Lý Thánh Tông, Trung tâm thể thao, chợ Xóm Mới, chợ Đầm, đường Lê Hồng Phong từ các cành đào cho đến hoa mai. Một trong những nơi thu hút nhất đến đây vào đêm giao thừa Tết Nguyên Đán sẽ là tháp Bà với những ánh đom đóm bay xung quanh tháp nhiệt liệt đón chào năm mới. Nếu bạn có dẫn theo trẻ tem thì Vinpearl Nha Trang Water Park & ​​Theme Park là một nơi đáng để ghé thăm

3. Phố cổ Hội An

Lo lắng về các cửa hàng và nhà hàng đóng cửa trong kỳ nghỉ Tết? Nó không phải là sẽ xảy ra ở Hội An. Ngay khi đến nơi bạn đến Hội An, bạn sẽ sớm nhận ra rằng đó là nơi lý tưởng - một thị trấn cổ xưa giống như trong phim! Ở đây có nhiều món ăn đường phố, đặc biệt là "Bánh mỳ".

Lễ hội đèn lồng Hội An sẽ được tổ chức vào ngày 08 Tháng Hai năm 2016 với khoảng 50 hội thảo đèn lồng ở thị trấn sẽ được tham gia vào các sự kiện. Và trong bảy ngày của lễ hội, cả thị trấn sẽ được thắp sáng bằng hàng trăm chiếc đèn lồng đầy màu sắc và rất nhiều hoạt động văn hóa nghệ thuật được diễn ra.

4. Hà Nội 

Một thành phố bận rộn nhưng lại đột nhiên yên tĩnh lạ thường vào dịp tết. Đối với một số người, có thể đây là một sự nhàm chán khi các con đường trở nên trống vắng. Tuy nhiên, đây chính là một cảnh đẹp với sự yên bình, không có sự ồn ào, không còn ách tắc giao thông, Hà nội trở nên nhỏ bé quyến rũ với những góc phố nhỏ và thưởng thức ly cà phê nóng hổi thơm lừng. Bạn có t hể đi dạo trong những khu phố cổ hoặc chụp hình với những người vui vẻ trong bộ trang phục truyền thống. Vào những ngày đầu tiên của năm mới, đừng quên dành thời gian để đi đến các ngôi chùa nổi tiếng. Và nếu khách du lịch muốn làm cái gì khác, vẫn có một số các quán bar mở cửa trong dịp Tết - Jazz Minh, Easy Rider, Dragonfly, Le Pub vv Bạn muốn xem Hà Nội trong một cảnh khác nhau từ một thành phố vốn bận rộn? Đây chính là nó!

5. Thành phố Hồ Chí Minh - Thành phố của ánh sáng 


Thành phố Hồ Chí Minh (TPHCM) là thành phố mà không ngủ. Cuộc sống ban đêm ở đây không cần giới thiệu. Vào đêm giao thừa Tết âm lịch, bạn có thể xem pháo hoa trên đường phố hoặc đi bộ trên đường hoa Nguyễn Huệ và công viên Tao Đàn. Ở đây được trang trí rất nhiều hoại hoa đẹp và các trò chơi dân gian, và các món ăn truyền thống cho ngày tết.

Thứ Bảy, 31 tháng 10, 2015

Tết Hàn thực 3/3 âm lịch

Theo nghĩa chữ Hán "Hàn" là lạnh, "thực" là ăn, "Tết Hàn thực" là tết ăn đồ lạnh. Phong tục cổ truyền này có nguồn gốc từ Trung Quốc theo một câu chuyện ly kỳ truyền tụng nhiều đời. 

Chuyện kể rằng váo đời Xuân Thu (770 - 221), vua Tấn Văn Công nước Tấn, gặp loạn nên phải bỏ nước lưu vong sống cảnh nay trú nước Tề, mai ở nước Sở. Bấy giờ, có một hiền sĩ tên là Giới Tử Thôi, theo phò vua đã giúp đỡ nhiều mưu kế. Một hôm, trên đường lánh nạn, lương thực cạn kiệt, Giới Tử Thôi phải lén cắt một miếng thịt đùi mình nấu lên dâng vua. Vua ăn xong, hỏi ra mới biết đem lòng cảm kích vô cùng.




Giới Tử Thôi theo phò vua Tấn Văn Công trong vòng mười chín năm trời, cùng nhau nếm mật nằm gai, khổ luyện thành tài. Về sau, Tấn Văn Công dành lại được ngôi vương, trở về làm vua nước Tấn, phong thưởng rất hậu cho những người có công khi tòng vong, nhưng lại quên mất Giới Tử Thôi. Giới Tử Thôi cũng không oán giận gì, nghĩ mình theo vua phò vua là chuyện nên làm, ông cho rằng những việc đó đâu có gì đáng nói.

Vì thế, ông về nhà đưa mẹ vào núi Điền Sơn ở ẩn. Tấn Văn Công về sau nhớ ra, cho người đi tìm Tử Thôi. Nhưng vì là người không tham danh vọng, Tử Thôi nhất quyết không quay về lĩnh thưởng, Tấn Văn Công ra lệnh đốt rừng (muốn thúc ép Tử Thôi quay về). Không ngờ Tử Thôi quyết chí, hai mẹ con cùng chịu chết cháy trong rừng. Vua đau lòng, thương xót nên đã lập miếu thờ và hạ lệnh trong dân gian phải kiêng đốt lửa ba ngày, chỉ ăn đồ nguội nấu sẵn tưởng niệm Giới Tử Thôi.

Ý nghĩa cao cả ngày Tết Hàn thực ở Việt Nam
Tuy có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng Tết Hàn thực của người Việt vẫn mang những sắc thái riêng, mang đậm chất Việt. Vào ngày mùng 3/3 âm lịch hằng năm, người dân đều ăn đồ nấu chín để  nguội với tấm lòng thành kính nhất nhằm tưởng nhớ đến công ơn dưỡng dục của những người đã khuất.
Khác với Tết Hàn thực ở Trung Quốc, vào ngày này người Việt không kiêng lửa, vẫn nấu nướng bình thường. Điều đặc biệt, người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội - hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.


Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Thứ Năm, 29 tháng 10, 2015

Những câu chúc Tết dành cho anh chị



1. Năm hết Tết đến – Đón Dê tiễn Ngựa – Chúc anh chúc chị – Dồi dào sức khoẻ – Có nhiều niềm vui – Tiền xu nặng túi – Tiền giấy đầy bao – Đi ăn được khao – Về nhà người rước – Tiền vô như nước – Tình vào đầy tim – Chăn ấm nệm êm – Sung sướng ban đêm – Hạnh phúc ban ngày – Luôn luôn gặp may – Tràn đầy hạnh phúc.

2. Năm hết Tết đến – Đón Dê tiễn Ngựa – Chúc anh chúc chị – Dồi dào sức khoẻ – Có nhiều niềm vui – Tiền xu nặng túi – Tiền giấy đầy bao – Đi ăn được khao – Về nhà người rước – Tiền vô như nước – Tình vào đầy tim – Chăn ấm nệm êm – Sung sướng ban đêm – Hạnh phúc ban ngày – Luôn luôn gặp may – Tràn đầy hạnh phúc.

3. Chúc anh, chúc chị sang năm mới vạn sự như ý, tỷ sự như mơ, làm việc như thơ, đời vui như nhạc, coi tiền như rác, coi bạc như rơm, chung thủy với cơm và sắc son với phở.

4. Năm mới chúc anh chị sức khỏe – Bạc tiền rủng rỉnh thoải mái tiêu – Gia đình hạnh phúc bè bạn quý – Thanh thản vui chơi mọi buổi chiều.

5. Kính chúc Anh Chị một năm mới tràn đầy niềm vui và hạnh phúc: Vui trong sức khoẻ, trẻ trong tâm hồn, khôn trong lý tưởng và trưởng thành mọi lĩnh vực.

6. Cung chúc tân xuân phước vĩnh cửu – Chúc Anh Chị gia quyến an khương – Tân niên lai đáo đa phú quý – Xuân đến an khang vạn thọ tường.

7. Cung chúc tân xuân phước vĩnh cửu – Chúc Anh Chị gia quyến an khương – Tân niên lai đáo đa phú quý – Xuân đến an khang vạn thọ tường.

8. Chúc Anh Chị 12 tháng phú quý, 365 ngày phát tài, 8760 giờ sung túc, 525600 phút thành công 31536000 giây vạn sự như ý.

9. Hoa đào nở, chim én về, mùa xuân lại đến. Chúc Anh Chị một năm mới: nghìn sự như ý, vạn sự như mơ, triệu sự bất ngờ, tỷ lần hạnh phúc.

Chúc Anh Chị năm mới sức khỏe dẻo dai, công việc thuận lợi thăng tiến dài dài, phi những nước đại tiến tới thành công.

11. Năm mới chúc Anh Chị luôn: Đong cho đầy hạnh phúc – Gói cho trọn lộc tài – Giữ cho mãi an khang – Thắt cho chặt phú quý.

12. Câu chúc thứ mười hai:
Mùa xuân xin chúc – Chúc Anh chúc Chị – Khúc ca an bình – Năm mới phát tài – Vạn sự như ý – Già trẻ lớn bé – Đầy ắp tiếng cười – Trên mặt ngời ngời – Tràn đầy hạnh phúc -Xuân đến hy vọng – Ấm no mọi nhà.
13.  Chúc Tết Anh Chị – Sức khoẻ dồi dào – Năm mới hoan hỉ – Gặp nhiều niềm vui.

14. Năm mới – Chúc các Anh các Chị – Đong cho đầy Hạnh phúc – Gói cho trọn Lộc tài – Giữ cho mãi An Khang – Thắt cho chặt Phú quý – Cùng chúc nhau Như ý – Hứng cho tròn An Khang – Chúc năm mới Bình An – Cả nhà đều Sung túc.

15. Mừng năm mới phát tài phát lộc – Tiền vô xồng xộc, tiền ra từ từ – Sức khoẻ có dư, công danh tấn tới – Tình duyên phơi phới, hạnh phúc thăng hoa – Xin chúc anh chị một năm đại thắng.

16. Kính chúc Anh Chị một năm mới tràn đầy niềm vui và hạnh phúc!!! Vui trong sức khoẻ, trẻ trong tâm hồn, khôn trong lý tưởng, trưởng thành trong tất cả mọi lĩnh vực.

Thứ Tư, 28 tháng 10, 2015

Giữ hoa tươi lâu vào những ngày tết

Những bình hoa rực rỡ sắc màu không thể thiếu trong nhà bạn vào những dịp Tết. Muốn giữ được hoa đẹp và tươi lâu, bạn hãy tham khảo những lưu ý dưới đây.



- Chớ mua hoa cắm vào nước đá hoặc để tủ lạnh.

- Dùng lọ và các dụng cụ sạch. Những đồ mốc meo sẽ nhanh làm hoa tàn. Trước khi cắm hoa vào bình, bạn hãy rửa thật sạch lọ, nhưng nhớ xúc cho hết hẳn xà phòng bởi nếu còn sẽ làm thay đổi độ pH của nước và khiến hoa nhanh hỏng.

- Bỏ hết lá ở phần cọng ngập nước bởi chúng sẽ sẽ làm các vi khuẩn phát triển, cản trở sự lưu thông của hoa.

- Nên cắt cuống hoa dưới nước.

- Dùng búa nhỏ đập hơi giập thân gỗ của một số loại hoa có cành to, cứng như hoa tú cầu, tử đinh hương... để chúng dễ hút nước hơn.

- Những hoa mọc lên từ củ (như thủy tiên) sống tốt hơn trong nước lạnh.

- Đừng để lẫn cây thủy tiên hoa vàng với những loại hoa khác bởi loại hoa này sẽ tiết nhựa và dính vào thân các hoa khác. Nếu bạn có ý định kết hợp hoa thủy tiên cùng loại hoa nào đó, hãy đem ngâm chúng vào nước ở một lọ riêng trước khi cắm chung.

- Nếu muốn hoa nở nhanh để kịp trưng vào dịp Tết, bạn chỉ cần ngâm gốc của cành hoa vào nước ấm vài phút.

- Với những bông hoa đã héo, đặc biệt là hoa hồng, có thể làm tươi lại bằng cách ngâm trong nước lạnh trong vài giờ.

- Để hoa được tươi và giữ lâu hơn, bạn nhớ để chúng ở xa TV, những dụng cụ điện, các vật đang nóng hay lạnh... Bạn cũng nên tránh để hoa dưới ánh sáng trực tiếp, nơi nhiều gió hay có hơi nước nóng, lạnh.

Chủ Nhật, 25 tháng 10, 2015

Bí quyết giúp mọi người uống rượu bia mà không say xỉn trong dịp Tết



1. Không  pha chế nhiều loại thức uốngNhiều người vẫn có thói quen trộn nhiều loại nước cùng với bia để uống, đây là một thói quen mà bạn nên phải bỏ. Nhất là nước ngọt có ga, nó sẽ làm cho hơi men lan tỏa nhanh trong cơ thể và sinh ra một lượng lớn CO2, rất có hại cho dạ dày, ruột, gan, thận.

2. Tửu lượngNên biết mình nên dừng lại ở đâu, không nên vì muốn độ sức mà cố gắng để uống thật nhiều. Nhất là những người bị huyết áp, uống nhiều sẽ làm cho nhịp tim tăng nhanh và gây nguy hiểm đến cơ thể.

3. Thời gianBạn cần canh thời gian cho mỗi lần uống, không nên uống quá nhanh. Nếu bạn uống nhanh thì lượng bia rượu sẽ không kịp để tiêu hóa, như vậy bạn sẽ nhanh bị say.

4. Nghỉ ngơiTết bạn phải đi rất nhiều nhà, vì vậy nếu bạn thấy mệt thì nên tìm nơi nào đó để nghỉ ngơi, bạn có thể nằm ngủ nhưng đừng nên ngủ quá lâu và đặc biệt bạn không được uống nước. Sau khi tỉnh dậy, bạn có thể khỏe hơn và có thể về nhà một cách an toàn.

5. Nói chuyện vui vẻKhi uống rượu, bạn nên tạo ra một không khí thực sự vủi vẻ, kể nhiều chuyện vui và hài hước. Sự vui vẻ và những tiếng cười giúp bạn rất nhiều trong việc quên đi sự mệt mỏi của bia rượu.

6. Vừa ăn vừa uốngNếu bạn chỉ uống mà không ăn thì nó sẽ gây ra sự khó chịu cho dạ dày của bạn.  Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều làm no căng bụng sẽ dễ gây buồn nôn. Ngoài ra rau cần, những món ăn chế biến từ đậu xanh, các món nhiều dầu, mỡ, các loại trái cây như cam, chanh, quýt, dâu tây… trong khi uống rượu. Những món ăn đó sẽ giúp trung hòa, giảm lượng cồn hấp thụ hoặc phân giải cồn trong rượu, giúp bạn vẫn có thể cụng ly mà không quá say.

7. Bổ sung vitamin B
Hãy bổ sung các chất dinh dưỡng vitamin nhóm B, tuy đây là một cách không công bằng, nhưng bạn cũng nên mang theo mình để có thể giải rượu trong những lúc cần thiết nhất. Ngoài ra, bạn có thể mang theo mấy gói điện giải (chống mất nước). Đây cũng là một cách hay mà ít người biết đến.

Thứ Bảy, 24 tháng 10, 2015

Tục giỗ người sống ngày cận Tết ở Quảng Bình


Cứ đến cuối năm, người dân ở huyện miền núi Minh Hóa (tỉnh Quảng Bình) dù nghèo khó đến đâu cũng phải có mâm cơm thịnh soạn để “giỗ sống” ông bà, cha mẹ. Bất kể nam hay nữ, khi đã có gia đình phải tuân thủ luật tục này một cách tự giác. Gần đến cuối năm, anh em sẽ họp lại ở nhà con trai trưởng để bàn chuyện bưng cơm cho cha mẹ, ông bà. Mọi người sẽ bàn để các món ăn và ngày bưng cơm không trùng nhau, tổ chức làm sao để cha mẹ được vui lòng. 

Mâm cơm không nhất thiết phải cầu kỳ, nhưng thường là những món mà ông bà, cha mẹ yêu thích. Khi mâm cơm được dâng lên, con cháu lần lượt sẽ nói với ông bà cha mẹ những lời sám hối nếu như trong năm qua mình phạm phải điều gì làm bậc sinh thành buồn lòng. Rồi cả nhà cùng dùng chung bữa cơm thân mật để cầu mong năm mới gia đình đầm ấm, nương rẫy tốt tươi”.

Thứ Sáu, 23 tháng 10, 2015

Những món ăn xả xui dân gian để đón Tết của người Việt

1. Trứng vịt lộn
Với suy nghĩ, "lộn" là "lộn ngược" lại những chuyện đang gặp. Vì thế những người đang gặp phải những điều không may, xui xẻo, hay buồn phiền, họ thường chọn cách ăn trứng vịt lộn để xả xui. Nhiều suy nghĩ còn cho rằng, ăn trứng nên ăn theo số lẽ. Ví dụ bạn đang gặp điều gì đó không hay thì chỉ cần ăn một quả trứng, thì mọi chuyện sẽ được đổi ngược lại, còn nếu ăn hai quả thì mọi chuyện vẫn sẽ không hề thay đổi. Và khi ăn trứng xong thì sẽ phải bóp nát vỏ trứng đi để mọi chuyện xui xẻo đều biến mất.





2. Thịt chó
Thịt chó là một món ăn khoái khẩu đối với nhiều người, tuy nhiên với một số người khác đó là một món ăn kinh khủng. Nhưng theo quan niệm dân gian, đây là một món ăn xả xui cực tốt. Mọi người thường ăn nhiều vào những ngày cuối năm để có thể trút hết những cái xui xẻo đeo bám mình trong năm vừa qua. Ngoài ra, thịt chó rất giàu dinh dưỡng, chứa 13,5 – 20,9% protit, 13 – 28,6% lipit, 16% canxi, 13% phốt pho, 1% sắt… cung cấp 348 calo trong 100g. Theo y học cổ truyền, thịt chó vị ngọt mặn, tính ấm, có công dụng bổ trung ích khí, thuộc vào loại thực phẩm ôn dưỡng, cường tráng.

3. Thịt chuột đồng

Thịt chuột đồng là một món ăn xả xui của dân gian, nhưng nhiều người vẫn chưa được thưởng thức món ăn dinh dưỡng này. Dân gian quan niệm rằng, ăn thịt chuột thì sang năm mới, làm ăn hay kinh doanh trèo đèo, lội suối hay băng đồng đều vượt qua một cách thuận lợi. Hơn nữa, có thịt chuột không sợ đói, đi đến đâu cũng có cái ăn. Ngoài ra thịt chuột cũng có nhiều công dụng khác nhau như: Chuột con dùng làm thuốc trị bỏng, các cụ thường bắt ổ chuột con mới sinh còn đỏ hỏn, ngâm rượu uống, trị bệnh nói ngọng…Thịt chuột đồng sẽ như thịt gà nếu như bạn biết cách chế biến một cách sạch sẽ và đầy đủ nguyên liệu.

Thứ Năm, 22 tháng 10, 2015

Sự tích đòn bánh Tét ngày Tết Nam Bộ


Theo những ghi chép còn sót lại, đòn bánh Tét có nguồn gốc từ chủ nhân vùng đất này. Đó là người Chăm Pa trong lịch sử (tiền thân là người Sa Huỳnh) định hình lãnh thổ quốc gia dân tộc từ cuối thế kỷ thứ II sau Công nguyên (cách ngày nay khoảng gần 2 thiên niên kỷ). Khi ấy, người Chăm có một nền văn hóa phát triển rực rỡ và đạt đến đỉnh cao. Nền văn hóa ẩm thực cũng phong phú.
Theo lý giải của cố giáo sư Trần Quốc Vượng, rất có thể, đòn bánh Tét mà người trong Nam dùng trong ngày Tết hôm nay là sản phẩm của quá trình giao lưu, tiếp biến văn hóa Việt Chăm hay cũng có thể là sự kế thừa những giá trị của lớp tiền nhân đi trước để lại. Khi người Việt vào khai khoang mở hóa vùng đất phương Nam, do sự tiếp thu yếu tố tín ngưỡng đa thần của nền văn hóa Chăm, trong đó có tín ngưỡng Phồn thực, thờ thần lúa.

Thứ Tư, 21 tháng 10, 2015

Những lời chúc tết hài hước vui nhộn

1. 
Mừng năm mới Bính Thân
Đau đầu vì nhà giàu
Mệt mỏi vì học giỏi
Buồn phiền vì nhiều tiền
Ngang trái vì xinh gái
Tàn phai vì đẹp giai
Mất ngủ vì không có đối thủ!

2
Chúc mừng năm mới
Bính Thân 2016
Nhiều người để ý
Tỏ tình nhiều ý
Tiền nhiều nặng ký
Công việc vừa ý
Miệng cười mắt ti hí.
Sống Lâu Một tí.

3. 
Nhân dịp năm mới
Tặng bạn bốn chữ:
Sống cho lẽ PHẢI
Sống cho chân THẬT
Sống biết kiên NHẪN
Sống bằng lương TÂM.

4. 
Tôi cầu xin Trời: Hãy mang niềm vui và sức khỏe đến cho các bạn của con mãi mãi.
Trời nói: chỉ có thể 4 ngày!
Tôi nói: được, Ngày Xuân, Ngày Hạ, Ngày Thu, Ngày Đông.
Trời lại nói: vậy 3 ngày thui.
Tôi cũng nói: Được, ngày hôm qua, hôm nay và ngày mai.
Trời nói: Không được, vậy 2 ngày.
Tôi nói: Được, ngày sáng và ngày tối.
Trời nói: Không được, chỉ một ngày duy nhất.
Tôi lại nói: cũng được.
Trời ngạc nhiên hỏi: Ngày nào?
Tôi nói: ngày mà tất cả bạn bè tôi còn sống!
Trời khóc… và nói: Sau này tất cả bạn của ngươi ngày ngày đều khỏe mạnh và vui vẻ. Happy New Year!

5.
Chiềng làng chiềng xã
Thượng hạ đông tây
Xa gần đó đây
Vểnh tai nghe chúc
Tân niên sung túc
Lắm phúc nhiều duyên
Trong túi nhiều tiền
Tâm hồn vui sướng.

6. 
Chúc mọi người đẹp như hoa Hồng
Thành công như hoa Cúc
Hạnh phúc như hoa Mai
Phát tài như hoa Pháo
Độc đáo như hoa Lan
An khang như hoa Huệ
Trí tuệ như hoa Sen.

7. Công thức nấu món đêm 30 tết năm mới:
1. Lấy toàn thể 12 tháng trong năm đem rửa sạch mùi cay đắng, ghen tị, thù oán… rồi để cho ráo nước
2. Tuần tự cắt mỗi tháng ra 28, 30, hay 31 phần.
3. Trộn đều với: Một chút tin yêu + Một chút kiên nhẫn + Một chút can đảm + Một chút cố gắng + Một chút hy vọng + Một chút trung thành
4. Ướp thêm gia vị: lạc quan, tự tin và hài hước
5. Rồi đem ngâm một lát trong dung dịch “Những điều tâm niệm của mình”.
6. Vớt ra, xây nhỏ, đổ tất cả vào “Nồi yêu thương” và nấu với lửa “Vui mừng”.
7. Đem ra ăn với “Nụ cười” trong chén “Bao dung”…

8.
CHÚC NĂM MỚI
Vừa đủ HẠNH PHÚC để giữ tâm hồn bạn được ngọt ngào.
Vừa đủ THỬ THÁCH để giữ bạn luôn kiên nhẫn.
Vừa đủ HY VỌNG để cho bạn được hạnh phúc.
Vừa đủ THẤT BẠI để bạn mãi khiêm nhường.
Vừa đủ THÀNH CÔNG để giữ bạn mãi nhiệt tâm.
Vừa đủ BẠN BÈ để bạn được an ủi.
Vừa đủ NHIỆT TÌNH để đời bạn được thêm hân hoan.
Vừa đủ NIỀM TIN để xua tan những thất vọng.

9.
Năm mới
Chúc luôn hoan hỷ
Sức khỏe bền bỉ
Công danh hết ý
Tiền vào bạc tỉ
Tiền ra ri rỉ
Tình yêu thỏa chí
Vạn sự như ý
Luôn cười hi hi
Cung hỷ cung hỷ.

10.
Chúc mừng năm mới!
Khoẻ hơn Lý Đức.
Mạnh hơn Geogre W.Bush.
Giàu hơn Bill Gates.
Quyến rũ hơn Don Juan.
Bí mật hơn… Bin Laden.
May mắn hơn Xuân Tóc Đỏ.

11.
Năm mới sống lâu như rùa, sống dai như đỉa
Lúc nào cũng vui vẻ như chim sẻ
Khỏe mạnh như chim đại bàng
Giàu sang như chim phụng
Làm lụng như chim sâu
Sống lâu như chim đà điểu!

12.
Năm mới
phát tài,
phát lộc,
phát tướng,
phát tình
nhưng… đừng
phát phì!

13. 
Chúc mọi người
hay ăn chóng béo,
tiền nhiều như kẹo,
tình chặt như keo,
dẻo dai như mèo,
mịn màng trắng trẻo,
sức khỏe như voi.

14.
Xin chúc tất cả các đồng chí:
Dù thất bại hay thành công,
Dù lông bông hay đang làm việc,
Dù đang ăn tiệc hay ở nhà,
Dù già hay trẻ,
Dù đang sắp đẻ hay chưa có chồng,
Dù là rồng hay là tôm,
Dù đang bia ôm hay trà đá,
Dù có hút thuốc… lá hay là không,
Dù có công hay có tội,
Dù bơi lội hay karate,
Dù đi xe hay đi bộ…
Năm mới Ất Mùi
Vui vẻ hạnh phúc!!!

15.
Mừng năm mới phát tài phát lộc
Tiền vô xồng xộc, tiền ra từ từ
Sức khoẻ có dư, công danh tấn tới
Tình duyên phơi phới, hạnh phúc thăng hoa
Xin chúc mọi nhà một năm ĐẠI THẮNG!

16.
Cung chúc tân niên,
Sức khỏe vô biên,
Thành công liên miên,
Hạnh phúc triền miên,
Túi luôn đầy tiền,
Sung sướng như tiên.

17.
Năm mới chúc nhau sức khỏe nhiều
Bạc tiền rủng rỉnh thoải mái tiêu
Gia đình hạnh phúc bè bạn quý
Thanh thản vui chơi mọi buổi chiều.

Thứ Ba, 20 tháng 10, 2015

Những lời chúc hay và cảm động gửi đến cha mẹ

Những câu chúc thật sự có nhiều ý nghĩa và những lời chúc ấy tùy thuộc vào từng hoàn cảnh của mỗi người. Những người con xa quê nhà chưa thể về với mái ấm thân thương hay những tâm sự không thể thốt nên thành lời. Tình yêu lớn lao và bao la của cha mẹ (ba má/ bố mẹ/ thầy u) luôn là điểm tựa để con vững chải trên đường đời đầy chông gai và khó nhọc. Các bạn hãy thể hiện tình cảm của sâu sắc của mình đến với người đã sinh ra chúng ta, hãy dũng cảm một lần thể hiện tình cảm của mình để cha mẹ được vui lòng và hạnh phúc. Chúc các bạn năm mới dồi dào sức khỏe và gặp nhiều may mắn trong cuộc sống.




Câu 1: Một mùa xuân nữa con không về ăn tết cùng ba mẹ và các em, con buồn lắm. Con kính chúc gia đình mình luôn mạnh khỏe, tràn đầy niềm vui và hạnh phúc đong đầy. Con nhớ ba mẹ và các em nhiều lắm lắm.

Câu 2: Nhân dịp năm hết tết đến, con xin chúc bố mẹ và gia đình mình mình có một năm mới giàu sức khỏe, nhiều niềm vui, thành công trong công việc. Con sẽ cố gắng học tập thật tốt để không làm bố mẹ thất vọng, gắng ra trường kiếm được công việc thật tốt bù đắp hàng chục năm trời công nuôi dưỡng của bố mẹ.

Câu 3: Con chúc ba mẹ năm mới nhiều niềm vui mới, mọi khó nhọc trên đôi vai sẽ vơi bớt đi. Con chúc ba mẹ sống lâu trăm tuổi. Con chúc ba mẹ của con sống vui cùng con cháu

Câu 4: Dẫu biết rằng vẫn còn nhiều bất đồng ý kiến và bất công tại gia đình mình. Tuy không nói ra nhưng tận sâu trong thâm tâm con vẫn mong muốn rằng cha mẹ luôn dồi dào sức khỏe, minh mẫn trong năm mới này và hàng trăm xuân sắp tới. Con yêu ba mẹ!

Câu 5: Nếu không có mặt trời, sự sống trên trái đất có thể vẫn diễn ra. Nhưng nếu không có mẹ, con người sẽ chẳng thể còn trái tim để yêu thương nữa. Mẹ yêu! Năm mới con kính chúc mẹ an vui và luôn mạnh khỏe. Con yêu mẹ nhất trên đời!

Câu 6: Người ta thần tượng các ngôi sao màn bạc nhưng con thì chỉ thần tượng mẹ của con mà thôi. Mẹ yêu! Kính chúc mẹ năm mới an vui và luôn khỏe mạnh. Con yêu mẹ bằng bầu trời!

Câu 7: Mẹ yêu ơi ! Con chúc mẹ yêu luôn khỏe, trẻ đẹp mãi trong mắt của ba, bao la tình thương khi con lầm lỗi, mỗi khi mẹ cười là đời con không còn lạc lối. Bên mẹ cha sum vầy là hạnh phúc nhất của đời con. Con yêu mẹ!

Câu 8: Cám ơn Mẹ, đã sinh ra con và nuôi dưỡng con cho đến ngày trưởng thành. Cám ơn Mẹ, về những tháng ngày nhọc nhằn đã làm lưng Mẹ còng xuống, đôi mắt mẹ thâm quầng vì những đêm không ngủ, về những nỗi buồn lo mà Mẹ đã từng âm thầm chịu đựng suốt bao năm qua….Con chúc Mẹ ngày sinh nhật vui vẻ và sống khỏe, con yêu Mẹ nhiều.

Câu 9: Chúc mừng năm mới mẹ yêu quý của con ! Mẹ ơi, con yêu mẹ nhiều lắm. Có những lúc con đã làm mẹ phải bận lòng về con phải không mẹ. Nhưng con luôn yêu mẹ, yêu mẹ rất nhiều. Mẹ hãy luôn mạnh khỏe và ở bên con, giúp con vượt qua mọi khó khăn trong cuộc sống, mẹ nhé !!!

Câu 10: Thời gian trôi nhanh, con lớn lên bố mẹ ngày càng già đi. Nhưng những nét đẹp hiền hậu trên khuôn mặt của bố mẹ vẫn như ngày đầu con nhìn thấy. Tình yêu bố mẹ dành cho con tựa núi Thái Sơn và không gì sánh bằng. Con yêu bố mẹ rất nhiều.

Câu 11: Con muốn gửi ngàn lời chúc thương nhớ đến cha mẹ những người đã sinh thành ra con. Suốt cuộc đời này, đi đâu về đâu con nguyện luôn khắc ghi công lao sinh thành ấy

Câu 12: Đây là cái Tết đầu tiên kể từ khi con làm dâu ở nhà, được sự thương yêu chở che của ba mẹ. Con cầu chúc ba mẹ tuổi vàng luôn dồi dào sức khỏe để mỗi Tết đến cả nhà mình sẽ cùng du hành Nam Bắc, mỗi xuân về lại quây quần gói bánh chưng, làm dưa món thịt đông.

Câu 13: Mẹ ơi! Một năm mới lại về rồi, lòng con nhớ thương mẹ vô cùng. Con nhớ cái tết quê hương ấm áp với mùi bánh chưng thơm nức, con nhớ món thịt đông ngày tết mẹ nấu thật đậm đà…Ước gì con được ở quê hương giờ này mẹ nhỉ!

Những bài thơ hay chúc Tết cha mẹBài 1:
Trong nhà gà với xôi xôi
Ngoài ngõ pháo đã nổ rồi râm ran
Giao thừa kính chúc bình an
Mẹ thầy sức khỏe, ngàn ngàn xuân vui!

Bài 2:
“Công cha như núi Thái Sơn
Nghĩa mẹ như nước trong nguồn chảy ra”
Tết này cúi chúc mẹ cha
Một năm sức khỏe thuận hòa gió mưa!

Bài 3:
“Đi hết cuộc đời chưa thấu hết gian truân của mẹ
Bạc vàng núi núi không trả hết công cha
Cúi đầu cung chúc năm qua
Xuân sang cha mẹ tựa là xuân xanh.”

Bài 4:
Cầu cho mưa thuận gió hòa
Chúc cho cha mẹ khỏe ra mỗi ngày
Lo toan phiền muộn tan bay
Đầu xuân con chúc mẹ thầy an vui!

Bài 5:
Nếu cho con ước một điều
Con xin cầu nguyện sớm chiều mẹ vui
Tết xin chúc mẹ thảnh thơi
Dồi dào sức khỏe, êm xuôi cửa nhà.

Bài 6:
Ơn cha mẹ biển sâu
Con sao trả hết mái đầu phơ phơ
Xuân về cho phép con thơ
Kính chúc cha mẹ thọ như tiên trời.

Bài 7:
Mẹ khỏe, cha vui năm hòa thuận
Phúc dầy, gia quyến ấm trong ngoài
An nhàn, tự tại bên con cháu
Như ý, bình an Tết ấm nồng.


Thứ Hai, 19 tháng 10, 2015

Những lời chúc Tết dành cho thầy cô giáo

1.  Sang năm Ất Mùi 2015 , kính chúc qúy thầy, qúy cô một năm mới bình an, sức khoẻ dồi dào, công danh thuận lợi, gặp nhiều may mắn và thành công. Chúc thầy cô luôn vui vẻ , luôn tươi trẻ và luôn chấm điểm rẻ. Chúc thầy cô có 1 bầu trời sức khỏe =>1 Biển cả tình thương =>1 Đại dương tình mẹ =>1 Điệp khúc tình cha =>1 Gia đình thịnh vượng. Chúc cả gia đình thày cô vạn sự như ý => Tỉ sự như mơ => Triệu điều bất ngờ => Không chờ cũng đến.

2.  Kính chúc qúy Thầy Cô và đại gia đình một năm mới an khang thịnh vượng, dồi dào sức khoẻ và an bình…

3. Nhân dịp năm mới Con xin gửi lời tri ân chân thành, sâu lắng tới những người cha, người mẹ thứ hai trong cuộc đời chúng con: “Chúc Thầy Cô năm mới hạnh phúc sức khỏe”.

4. Dưới ánh sáng mặt trời, không có nghề gì cao quý bằng nghề dạy học. Chúc các thầy, các cô luôn mạnh khỏe, bình an, công tác tốt và gia đình hạnh phúc.

5. Em chúc tất cả các thầy cô giáo luôn mạnh khoẻ, trẻ trung, vui tính, luôn luôn giữ vững niềm tin và ngày càng nâng cao sự dũng cảm trước những đứa học trò nghịch như quỷ sứ bọn em.

6. Em xin chúc các thầy các cô lời chúc tốt đẹp nhất. chúc các thầy cô hoàn thành nhiệm vụ cao cả của mình trong sự nghiệp trăm năm trồng người, trong công cuộc đổi mới của đất nước. Chân thành cám ơn Thầy Cô.

7. Kính thưa thầy, ngày đầu xuân năm mới, con xin kính chúc thày cô và gia quyến vạn sự an khang để dẫn dắt chúng con nên ngư­ời.  Con xin kính chúc thầy cô suốt đời hạnh phúc, kính chúc thầy cô có lớp lớp học sinh mỗi khi nhắc tới thầy cô đều tỏ lòng kính yêu, mến phục.

8. Nhân dịp năm mới con chúc các Thầy Cô luôn tươi trẻ để có những bài học hay cho thế hệ trẻ ngày nay. Sang năm mới con xin kính chúc các thầy cô giáo thêm sức khỏe để dạy dỗ cho các em những lứa học sinh tiếp bước vào đời trở thành con người có ích cho Xã hội, có tài góp sức xây dựng đất nước.

9. Chúc mừng các thầy cô nhân ngày tết Nguyên Đán xin kính chúc Thầy Cô thành công tiếp nối thành công trong sự nghiệp giáo dục, nhận nhiều quân, huy chương vì sự nghiệp giáo dục, xứng đáng là nhà giáo ưu tú,…

10. CUNG kính mời nhau chén rượu nồng
CHÚC mừng năm đến, tiễn năm xong
TÂN niên phúc lộc khơi vừa dạ
XUÂN mới tài danh khởi thỏa lòn
VẠN chuyện lo toan thay đổi hết
SỰ gì bế tắc thảy hanh thông
NHƯ anh, như chị, bằng bè bạn
Ý nguyện, duyên lành, đẹp ước mong

11. Nhân dịp năm mới, em xin gởi đến quý Thầy Cô lời cảm ơn chân thành đã dìu dắt chúng em đễn gần hơn với chân trời kiến thức. Kính chúc quý Thầy Cô luôn luôn mạnh khỏe và hạnh phúc để luôn mang đến cho chúng em ngày càng nhiều bài học hay và bổ ích.

12. Năm mới đến em chúc thấy cô năm mới An Khang Thịnh Vượng, sức khỏe dồi dào, hạnh phúc. Chúc thầy và toàn thể học trò của thầy cô năm học thành công và nhiều học sinh giỏi.

13. Chúc mừng các thầy cô nhân dịp năm mới luôn mạnh khoẻ, hạnh phúc, thành đạt trong công việc và trong sự nghiệp trồng người!

Dù đi khắp bốn phương trời, mãi nhớ về Người! Thầy cô như ánh nến soi tõ đêm khuya, như tấm bảng đen vẽ nên kiến thức trong mỗi học trò. Dẫu mai đi bốn phương trời những lời thầy dạy đời đời khắc ghi.

14. Nhân dịp năm mới con chúc các Thầy Cô luôn mạnh khỏe, gặp nhiều may mắn và nụ cười lúc nào cũng nở trên môi khi nhìn thấy những lớp học sinh của mình lớn khôn và thành người.

15. Kính chúc quý Thầy Cô và gia đình năm mới SỨC KHỎE DỒI DÀO, VẠN SỰ NHƯ Ý

16. Thật hạnh phúc làm sao khi mỗi ngày chúng con đi đến lớp lại được biết thêm những điều mới , hiểu thêm về cuộc sống này và đặc biệt hơn là lại được thấy khuôn mặt thân thương , nụ cười dịu hiền và dáng vẻ hăng say giảng bài cho chúng con của thầy cô. Chúng con đang cùng đi trên một chuyến đò qua con sông rộng mênh mông của tri thức. Con tự hỏi mình rằng: Nếu không có các thầy, các cô thì làm sao chúng con có thể chèo chống để đi được hết dòng sông tri thức?

17. Mừng Xuân chúc Tết đến Cô Thầy
Dồi dào sức khoẻ ông bà thọ
Ấm cúng bình an cháu chắt đầy
Vận hạn Thiên Di mừng gặp gỡ
Yên lành Bản Mệnh vững vàng may
Gia tăng Phúc Đức nhà êm ả
Thắng lợi an khang hạnh phúc xây.

18. Năm mới em xin kính chúc Thầy,
Bách niên trường thọ, sướng hơn Tây!
Cháu con thành đạt: hầu khuya sớm,
Cô vẫn trung trinh: bát nước đầy!

19. Mãi mãi bên em tiếng Thầy vang vọng
đã xa rồi mà cứ ngỡ hôm qua.
Bao lữ khách đi về trên bến vắng.
Người qua sông ai nhớ bến sông đời.
Từng dòng chữ suốt một đời lặng lẽ.
Vẫn âm thầm như bụi phấn rơi rơi.
Thầy cô như ánh nến soi tỏ đêm khuya.
Như tấm bảng đen vẽ nên kiến thức trong mỗi học trò.
Dẫu mai đi bốn phương trời những lời thầy dạy đời đời khắc ghi.
KÍNH CHÚC THẦY CÔ NĂM MỚI AN KHANH THỊNH VƯỢNG GIA ĐÌNH SỨC KHỎE

20. 
Chúc Thầy Xuân mới
Sự bình an sánh bước cùng Thầy
Gia Đình hạnh phúc xum vầy
An khang, thịnh Vượng, ngày ngày luôn xuân
Công danh giữa chốn thương trường
Trên yêu, dưới mến, cầm cương vững vàng
Chiến công, thành tựu huy hoàng
Luôn mang ý đẹp, Rạng danh công thầy
Chúc Cô Xuân mới
Con chúc Cô vạn ý viên thành,
Gia Đình hưởng trọn yên Bình,
Lộc tài thịnh vượng, thắm tình như xuân,
Trên yêu mến, dưới thương toại ý.
Công danh luôn thành ý, toại lòng, Cô luôn kết quả, thành công
Xuân vui hoa nở, tổ tông mỉm cười.

Thứ Bảy, 17 tháng 10, 2015

Tết của người Mường ở Hòa Bình


Người Mường tỉnh Hòa Bình thường ăn Tết bắt đầu từ ngày 27 – 28 tháng Chạp. Đối với người Mường, Tết Nguyên Đán là cái Tết quan trọng nhất, to nhất trong năm. Trong dịp Tết, mỗi nhà tổ chức một bữa cơm thịnh soạn nhất để dâng tổ tiên và thần thánh, bữa đó gọi là làm Tết.

Bữa làm Tết có thể làm cỗ dâng tổ tiên bằng thịt gà hoặc thịt lợn, xôi, rượu và các đồ lễ khác. Gia đình nào có cả một con lợn thịt trong dịp Tết thì được coi là ăn nên làm ra, tổ tiên vui mừng, con cháu hoan hỉ, cỗ bàn đầy đặn, cửa nhà sáng sủa.

Trong một mâm thờ thường có các lễ vật như bánh chưng và mật, rượu chai, cơm nếp, thịt luộc, chả rang và dồi, quếch, một ít tiền, một bát nước lã, trầu cau, mắm muối. Món thịt được bày trên một mảnh lá chuối. Gia chủ chọn đủ miếng trong một con lợn để bày vào mảnh lá chuối. Cùng với mâm cỗ Tết, người Mường còn trồng một cây nêu trước cửa nhà. Nêu được làm bằng cây tre hoặc cây lành hanh, cũng thuộc họ nhà tre, nhưng thân nhỏ, đốt thưa, thẳng và rất cao.

Sau khi mâm cỗ đã soạn đủ món được bưng lên đặt vào bàn thờ. Thông thường, bàn thờ tổ tiên được đặt 3 mâm: mâm ngoài cùng thờ bố mẹ, mâm thứ hai thờ ông bà, mâm thứ ba (trong cùng) thờ cụ kỵ.

Các vị trí đặt đồ thờ có thể ở trong nhà hay ngoài sân. Khi các mâm lễ được đặt vào vị trí, thầy cúng bắt đầu thực hiện khấn lễ. Đầu tiên, ông xướng tên và nơi ngự của các vị được thờ và lạy từng vị một; tiếp đó là phần trình bày lý do mời và dắt các vị về tận nhà chủ thờ.

Sau khi các vị đã an tọa, thầy cúng cùng tất cả con cháu trong nhà lạy chào tổ tiên và thần thánh. Sau thủ tục lạy chào, thầy cúng bắt đầu khấn dâng; dâng đủ 10 tuần cơm rượu thì được coi là các vị đã thật sự no say; rồi xin mời các cụ đứng dậy thu dọn đồ đạc trở về nơi ngự; con cháu lại xin được “rút mâm lui, lùi mâm xuống”, hưởng lộc của các cụ.

Mâm cỗ bày ăn gồm tất cả các món có trong mâm thờ và thêm món ớt, món nộm thịt thủ lợn, các loại rau đắng đồ, măng đắng đồ. Trước khi ăn, con cháu xếp hàng lạy kính các bậc cha mẹ, ông bà.

Người già đứng lên nói lời chúc cho con cháu sang năm mới mạnh khoẻ, làm ăn giàu có. Sau khi đã ổn định chỗ ngồi các mâm - tiếng Mường gọi là “buông cỗ” là thủ tục chào chúc tốt lành, mọi người mời nhau uống rượu, mời ăn các món lần lượt từ món rau đắng đồ đến món thịt luộc.

Sự mời mọc diễn ra liên tục suốt cả bữa cỗ, gần như là mỗi lần gắp là một câu hát thường dang, bọ mẹng, hát ví, mo, kể chuyện tình... làm bữa ăn thêm hoan hỉ. Sự nhiệt tình của mọi người đem lại niềm vui cho các thành viên trong gia đình. Tất cả đều thể hiện một ước vọng mong muốn một năm mới nhiều hạnh phúc và may mắn cho mọi người.

Đêm 30, tức ngày "chín cối tháng ba" theo lịch của người Mường, tất cả con cháu sẽ tụ tập ở đền thờ để làm lễ "khai sáng".

Lễ này được cúng cả bằng lễ chay và bằng lễ mặn. Lễ chay gồm các loại hoa quả trong vườn, càng nhiều càng tốt, để tổ tiên, thánh thần phù hộ cho mùa xuân mới nhiều lộc, hoa, trái. Lễ mặn gồm oản, gà, thịt, bánh dầy, bánh chưng.

Đặc biệt một thủ tục không thể thiếu trong đêm giao thừa của người Mường đó là một lễ cúng ngoài trời gồm một con cá diếc và một cái bánh chay. Sáng ra, lễ này được mang cho con trâu ăn trước, vì họ cũng quan niệm như người Kinh - "con trâu là đầu cơ nghiệp", cho con trâu ăn trước để con trâu đi làm.

Với người Mường, việc thờ cúng ngoài trời rất quan trọng nên trong những ngày Tết nhà ai cũng chuẩn bị cho mỗi thành viên trong gia đình một cây hương để cúng bản mệnh ngoài trời.

Món ăn trong ngày Tết của người Mường từ xưa đến nay không bao giờ thiếu bánh chưng và bánh dầy để biểu hiện trời tròn, đất vuông và cũng là để tưởng nhớ đến ông vua của người Mường là Vua Lang.

Gia đình nhà nào thờ cúng bao nhiêu người thì làm bao nhiêu cái bánh chưng. Trong ba ngày Tết, người ta chỉ tết cha, tết mẹ và tết thầy cúng - những người quan trọng nhất trong quan niệm của họ.

Trong ngày tết của người Mường, có một phong tục đặc sắc mà họ còn lưu giữ được là hát sắc bùa. Đây là một thể loại hát chúc tụng năm mới.

Thứ Sáu, 16 tháng 10, 2015

Các món ăn “chỉ Tết mới có” trên khắp Việt Nam

Tết Nguyên Đán là dịp mọi gia đình sum vầy, quây quần bên nhau. Dù đi xa nơi đâu nhưng mỗi khi Tết đến, người Việt lại trở về bên cha mẹ, người thân và thưởng thức không khí tuyệt vời của mùa xuân năm mới với những món ăn truyền thống đặc trưng.

Những món ăn ấy không chỉ có bánh chưng, bánh tét, thịt mỡ, dưa hành mà còn đó rất nhiều đặc sản mà “chỉ Tết mới có” trên khắp mọi nẻo đường của Tổ quốc…

Chè lam xứ Đoài
Nguyên liệu chính làm chè lam là gạo nếp cái hoa vàng rang đều cho nổ thành bỏng và đem bỏng nghiền thành bột mịn. Các phụ liệu khác làm chè lam cũng phải được chuẩn bị sẵn như mật mía phải là thứ mật mía sánh đặc; lạc rang vàng đem giã nhỏ vừa làm đôi; gừng bỏ vỏ xay nhuyễn.

Chè lam thường ăn chậm rãi, uống với chè. Những ngày trời thu mát lạnh, được thưởng thức món bánh này thật là thú vị.


Cá kho làng Vũ Đại, Hà Nam
Món cá kho làng Vũ Đại hay còn gọi là Cá kho Đại Hoàng, cá kho Nhân Hậu, cá kho Hà Nam, tất cả những tên gọi trên đều cùng là món cá kho cổ truyền của làng (là tên văn học - tên cũ là làng Đại Hoàng), nay là làng Nhân Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Món cá kho cổ truyền này đã nổi tiếng khắp nơi nơi trên toàn quốc và còn xuất khẩu ra nước ngoài. Món cá kho này rất đặc biệt bởi thịt cá cứng chắc, xương cá xốp mềm, cá có hương vị rất hấp dẫn và không còn mùi tanh thông thường của cá. Món cá kho được chế biến rất kỳ công và kho trong thời gian rất lâu khoảng 12-15h liên tục cùng với gia vị cổ truyền của làng nên có hương vị rất đặc trưng. Có thể khẳng định rằng món cá kho đặc biệt này là món cá kho ngon nhất Việt Nam. Chắc chắn bất kỳ ai đã từng được thưởng thức món cá đặc biệt này 1 lần là sẽ muốn được thưởng thức thêm nhiều lần nữa.


Thịt trâu gác bếp Tây Bắc (Hòa Bình, Sơn La, Yên Bái, Lào Cai...)
Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản thường thấy trong bữa ăn của người Thái đen. Món thịt này thường được làm từ bắp của những chú trâu, bò nhà thả rông trên các vùng núi đồi Tây Bắc. Với người dân Sơn La, món trâu khô hay thịt trâu gác bếp này ngày nay không chỉ là món ăn ngon trong bữa cơm thường ngày nữa mà đã trở thành một mặt hàng đặc sản được giới thiệu với du khách thập phương.

Khi làm, người ta lóc các thớ thịt ra thành từng miếng kiểu con chì và thái dọc thớ, rồi hun bằng khói của than củi từ các núi đá. Những miếng thịt tươi ấy sẽ được gia giảm thêm rất nhiều hương liệu và gia vị, mặc dù những gia vị ấy nghe có vẻ rất quen thuộc như: muối, gừng, ớt, tiêu rừng. Tuy nhiên, những người Sơn La có một thứ gia vị đặc biệt là  đặc biệt là mắc khén – một loại hạt tiêu rừng của người dân tộc thiểu số vùng cao Tây Bắc. Họ sẽ trộn tất cả nguyên liệu theo tỉ lệ và gia vị đó để cho ra đời những sản phẩm độc đáo.

Sau khi đã tẩm ướp xong, người Thái Đen sẽ mắc những dây thịt trên giàn bếp, hun khói từ củi cây rừng. Gác bếp suốt hai tháng liền, khối thịt trâu ám khói đen và khô lại, thấm hết mọi gia vị vào trong. Trên bề mặt vẫn còn những hạt tiêu rừng, miếng ớt, miếng gừng…

Bánh rò xứ Quảng và bánh tổ Hội An (Quảng Nam)
Chất liệu hoàn toàn giống với bánh chưng, chỉ có khác thay vì hình dạng vuông vắn, bánh rò được gói thành hình tháp, mặt trên nhỏ hơn mặt dưới, mô phỏng các tháp của người Chăm!


Bánh tổ xuất hiện trên đất Hội An khá lâu, cùng thời với sự hình thành các khu phố cổ, được người Hoa du nhập từ thế kỷ 16 – 17 và tồn tại cho đến ngày nay. Bánh tổ cùng với món cao lầu là hai món ăn truyền thống, đặc trưng cho "văn hóa ẩm thực" và là món ngon, đặc sản phố cổ Hội An từ hàng trăm năm qua.

Me ngâm đường ở Huế
Me ngâm đường (me dầm) luôn được xem là một trong những món "mứt" cao cấp, đắt tiền nhưng vẫn được ưa chuộng nhất trong những món ăn Tết của người Việt. Đa số người Bắc, người Huế hay làm món me dầm trong dịp Tết.


Bánh phồng mì Trà Vinh
Trà Vinh cũng như nhiều vùng khác nữa ở ĐBSCL trồng khoai mì nhiều lắm. Khoai mì ngoài việc luộc, nướng, xay làm bột v.v… thì bánh phồng mì là món không thể thiếu mà ông bà xưa ở đây bày ra để mấy ngày lễ, Tết cúng kiến, tạ ơn tổ tiên, trời đất; rồi con cháu nhiều đời lưu truyền cho đến ngày nay.

Cốm nổ Bình Thuận
Cốm hộc được bày trang trọng trên bàn thờ cúng ông bà tổ tiên lúc Giao Thừa về ăn Tết với con cháu, và khi hết ba ngày Tết cúng tiễn ông bà đi. Cúng xong, con cháu được hoan hỉ chia lộc no đủ đầu năm với những hộc cốm đầy đặn, đủ màu sắc. Không phải quanh năm lúc nào Cốm hộc cũng có bán ngoài chợ, mà phần lớn được làm thủ công trong gia đình những ngày cận Tết.

Lạp vịt Sóc Trăng
Lạp vịt tuy được bày bán quanh năm, nhưng vẫn là món không thể thiếu khi tết đến ở miền tây nam bộ. Có nhiều vùng làm lạp vịt ngon nổi tiếng như Sóc Trăng, Cần Giuộc (long an)… với những hương vị độc đáo khó quên.

Canh khổ qua nhồi thịt và thịt heo luộc ngâm nước mắm ở Sài Gòn
Canh khổ qua là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Nam bộ bởi theo dân gian thì khổ qua là món ăn mong muốn sự khổ cực trong năm cũ qua đi, để tiếp đón điều tốt đẹp trong năm mới.

Thịt heo ngâm nước mắm bắt nguồn từ Sài Gòn là món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon, dễ làm, có vị đậm đà và cũng là món ăn truyền thống trong ngày Tết của cả 3 miền Bắc, Trung, Nam. Từ bao đời nay, nhiều gia đình là không thể thiếu món thịt heo ngâm nước mắm trong ngày tết

Thứ Năm, 15 tháng 10, 2015

Mẹo chống say tàu xe đơn giản cho các chuyến du lịch Tết


1. Gừng:Từ xưa ông bà ta đã biết tác dụng chống say tàu xe cực kỳ hiệu quả của gừng, nguyên liệu dễ kiếm trong bếp nhà bạn. Trước chuyến du lịch bạn uống 1/4 chén nước cốt gừng hoặc bạn có thể mang theo 1 củ gừng tươi đã xắt lát để bạn ngậm trên xe, dán 1-2 lát gừng lên rốn để chống nôn, say tàu xe rất hay.

2. Vỏ cam, vỏ quýt:Vỏ cam, vỏ quýt có công dụng chống co thắt dạ dày, đồng thời mùi thơm của tinh dầu sẽ giúp an thần, làm giảm mùi hôi của xăng, xe,… vì vậy bạn có thể mang theo ít vỏ cam, vỏ quýt để ngậm, ăn có tác dụng chống nôn, chống say tàu xe rất hiệu quả.

3. Khoai lang sống:Khoai lang sống giúp trung hòa axit trong da dày vì vậy bạn có thể nhai nuốt cả bã khoai lang sống để giúp chống nôn, chống say tàu xe hiệu quả.

4. Day-Bấm huyệt:Một bí quyết rất đơn giản mà hiệu quả trong việc chống nôn, say tàu xe chính là day-bấm huyệt. Hãy sử dụng đầu ngón tay ấn trên huyệt cổ tay tầm 3-5 phút với tư thế ngón tay cái đặt ở mặt trên cổ tay, các ngón còn lại nằm phía dưới như hình.

5. Chọn chỗ ngồi tốt:Chọn một chỗ ngồi tốt trên xe cũng là một cách chống say tàu xe rất hiệu nghiệm. Chỗ ngồi tốt trên xe là ghế trước của xe, nơi thoáng khí và tránh việc ngồi đối diện với hướng xe chạy hoặc nhìn ra phía sau xe. Nếu thời tiết không quá nóng, bạn nên mở cửa, tắt điều hòa để thở không khí tự nhiên. Nếu bắt buộc phải bật điều hòa, hãy đặt chế độ lấy gió ngoài.

6. Hát:Khi ngồi trên xe bạn có thể nghe bài hát mình yêu thích và hát nhẩm theo để giúp bạn thư giãn đầu óc, thoải mái, thư thái hơn.

7. Không nên đọc báo:Khi ngồi xe bạn không nên đọc sách báo, bản đồ hay nhìn xuống sàn hoặc nhìn tập trung vào một điểm cố định trên xe.


8. Không ăn quá no:Không nên nhịn ăn khi đi xe nhưng bạn cũng không nên ăn quá no hay ăn các thức ăn chứa nhiều gia vị hoặc các loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ trước khi ngồi xe.
9. Không nên uống rượu bia:Để tránh xáy ra tình trạng say xe, chóng mặt, buồn nôn bạn cũng không nên uống rượu, bia trước khi ngồi xe.

10. Lái xe nhẹ nhàng:Nhắc nhở, đề nghị người lái xe chạy nhẹ nhàng, đúng tốc độ khi qua các tuyến đường quanh co, không tăng tốc, giảm tốc liên tục hay đổ ngột,… gây khó chịu, buồn nôn.

11. Nhai kẹo cao su:Hãy chuẩn bị kẹo cao su và chai nước trước khi lên xe, bạn có thể nhai kẹo cao su và uống từng ngụm nước nhỏ để tránh việc bị say tàu xe rất hiệu quả.

12. Chơi trò chơi:
Nếu bạn dẫn theo trẻ em hãy bày trò chơi đố vui hay một trò chơi khác gây sự chú ý giúp trẻ tránh tình trạng say xe. Nhưng nhớ đừng cho trẻ chơi game máy tính hay trên điện thoại di động bởi chúng chỉ có tác động ngược lại.

Thứ Ba, 13 tháng 10, 2015

Những lời chúc Tết ông bà hay và ý nghĩa

Ông bà luôn cho ta sự ấm áp nhất, vì vậy bạn đừng quên dành thật nhiều tình cảm cho ông bà của mình không chỉ riêng vào các ngày lễ Tết. Hãy để ông bà cảm nhận được sự quan tâm của con cháu dành cho mình, như vậy ông bà mới có thể vui khỏe để sống thật lâu cùng  với con cháu. Ở cái tuổi xế bóng này, sự cô đơn chính là nỗi ám ảnh sợ hãi lớn nhất, là một người cháu hiếu thảo bạn hãy xoa dịu sự cô đơn trong lòng tuy chỉ cần một cái quan tâm thật nhỏ bé nào đó. Đó chính là gửi những bài thơ và những lời chúc ý nghĩa đến ông bà thân yêu của mình.

 

Câu 1: Kính chúc ông bà – Sống lâu trăm tuổi Mùa xuân đến con (cháu) xin chúc ông bà một năm mới nhiều may mắn, sẽ sống lâu thật lâu vui cùng con cháu ạ. 

Câu 2: Con xin kính chúc ông bà một năm mới thật hạnh phúc, tuy không được ở cạnh với ông bà, nhưng con sẽ không bao giờ quên được công dưỡng dạy mà ông bà đã dành cho con.

Câu 3: Được tin ông bà mới được lên chức, cháu vui mừng lắm. Chẳng có gì hơn, cháu chỉ muốn chúc ông bà có thật nhiều sức khỏe để có thể ở bên cạnh con cháu nhiều nhiều

Câu 4: Lại một mùa xuân nữa đã về, tóc của ông lại thêm sợi bạc. Năm nay cháu đã trưởng thành rất nhiều rồi ông ạ, ông đừng suy nghĩ nhiều nữa, hãy chăm lo thật tốt cho sức khỏe và sống vui vẻ để tóc của ông sẽ không phai màu theo năm tháng ông nhé. Chúc ông năm mới gặp thật nhiều may mắn và hạnh phúc

Câu 5:Bà ơi, năm nay con không thể về quê thăm bà bởi vì con phải ở lại làm việc. Dù vậy, bà cũng phải giữ gìn sức khỏe thật nhiều đấy nhé, con đã mua rất nhiều quà cho bà rồi nhưng vì có một chút bất trắc mà phải ăn Tết ở nơi đất khách quê người. Chúc bà một năm mới gặp nhiều may mắn và vui vẻ, xa con bà đừng buồn nhé.

Năm cũ vừa qua
Bước sang năm mới
Hôm nay con tới
Kính chúc Ông Bà
Sống lâu sức khỏe,
Trẻ mãi không già
Yêu thương thuận hòa
Cửa nhà sung túc
Hạnh phúc khang an
Ơn trên thương ban
Suốt năm may mắn
Làm ăn phấn chấn
Phúc, lộc, thọ, tài
Ông bà hưởng trọn
Đôi lời con mọn
Xin kính dâng lên
Ông Bà đừng quên
Lì xì cho con
Năm mới lấy hên
Con xin cám ơn Ông Bà.
---------------------------------


Năm cũ  đã qua năm mới lại đến
Hôm nay con đến kính chúc Ông Bà có là sức khỏe
Nhà cửa sung túc, hạnh phúc khang an, ơn trên thương bang
Phúc Lộc thọ tài, làm ăn tấn phát, năm mới gặp nhiều may mắn.

Mùa xuân Ất Mùi đã sang
Kính chúc ông bà An Khang Thịnh Vượng
Năm mới giảm bớt lo toan
Giữ gìn sức khỏe hân hoan tuổi già
------------------------------------------


Con vui khi thấy ông bà
Năm mới thêm tuổi nhưng rất yêu đời
Chúc ông chúc bà vui tươi
Sống mãi đời đời con cháu ấm no
------------------------------------------

Giáp Ngọ dừng bước Ất Mùi lên ngôi
Bệnh tật đẩy lùi vui cùng con cháu
Sáu bảy chục niên hiền hòa, vui, khỏe
Phúc lộc thọ hưởng an nhiên tuổi già
--------------------------------------------



Hoa bên nhà nở rộ,
Báo rằng Tết đã sang
Mang theo nhiều suy nghĩ.
Ông bà tuy lớn tuổi
Nhưng vẫn vui với đời,
Lòng con ơn nặng trĩu
Công lao lớn như trời.
Năm mới thật mạnh khỏe,
Hạnh phúc luôn ngời ngời
Con xin nguyện với đời
Chăm sóc mãi không thôi.

Chủ Nhật, 11 tháng 10, 2015

Bí quyết giữ cho hoa đào hoa mai tươi lâu trong những ngày Tết

1. Hoa đào



- Đối với những hoa được trồng trong chậu, bạn nên tưới nước hàng ngày cho cây. Không để cây ở nơi có hơi nóng, ánh nắng mặt trời chiếu nóng, để cây ở nơi sạch sẽ và ít bụi bẩn. Thực hiện được những điều như trên, hoa của bạn sẽ bền lâu và luôn luôn tươi đẹp.
- Khi mua hoa đào về, bạn nên đốt cành và đốt gốc để nhựa cây không bị chảy, chất dinh dưỡng dự trữ nuôi hoa trong cành không thẩm thấu được ra ngoài.
- Phải chú ý khâu đánh cây, tránh làm cây bị đứt nhiều rễ và vỡ bầu. Khi cần mang đi xa, nên đánh cây và trồng cây vào chậu ngay từ trước đó 1-2 tháng, sẽ đảm bảo cây sống 100% đối với cây đào thế.
- Nếu cành đào cắm trong nhà nở quá nhanh, ta có thể dùng dao sắc cứa một vòng quanh thân, cách gốc cành đào 1 gang tay để hạn chế chất dinh dưỡng lên thân nuôi hoa. Một cách khác thường được người dân sử dụng là cho sỏi vào trong bình giữ lạnh, đào sẽ nở chậm.
- Đối với thời tiết lạnh, hoa đào không nở kịp bạn có thể bạn cũng có thể tưới nước ấm, nếu thấy nụ còn nhỏ thì ta nên tưới sớm hơn. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng một nắm vôi đắp quanh gốc, hoa của bạn sẽ nở rộ chỉ sau một đêm. Để đào được tươi lâu, chúng ta nên thay nước khoảng 2-3 ngày/lần.

2. Hoa mai

- Điều cần thiết thứ nhất bạn phải làm đó là tưới nước cho hoa hàng ngày, bạn chú ý nên tưới ướt đất nhưng không quá nhiều nước, cây sẽ bị ngập úng. Hoặc bạn có thể đào rãnh xung quanh chậu để giảm khả năng mai bị ngập úng.
- Khi hoa bắt đầu nở, bạn nên pha nước với ít phân urê (khoảng 5% đến 7%) để tưới cho cây.
- Vào Những ngày Tết, để giữ cho cánh hoa không bị rụng, bạn nên tưới nước trà pha loãng không nên tưới thẳng trà vào gốc. Hoặc có thể trước khi Tết khoảng 5 -7 ngày thêm một lượng phân kali (pha loãng với nước 5-10%) để tưới cây.
- Cây mai sau khi chơi tết sẽ bị còi vì đã dùng hầu hết dinh dưỡng cho ra hoa kết trái. Tốt nhất nên tiến hành bảo dưỡng từ mùng 10 tết để cây có thời gian sinh trưởng tốt nhất. Nếu còn nụ hoa nhiều vào lúc này nên cắt bỏ hết, nếu không cây sẽ càng còi cọc thêm và không tận dụng được dinh dưỡng nhiều.

Những câu chúc tết hay dành cho vợ/chồng

1: Bà xã của anh ơi. Năm qua em đã vất vả với cả bố con anh rồi. Bố con anh rất cám ơn những bữa ăn ngon, những bộ quần áo thơm tho, đặc biệt tình yêu vô bờ mà em đã dành cho anh và con. Anh chúc bà xã năm mới sức khỏe, xinh đẹp. Hai bố con anh yêu em nhiều lắm.

2: Anh luôn dành cho em trọn vẹn tình yêu thương trong trái tim. Chúc em luôn khỏe, trẻ và là chỗ dựa tinh thần vững chắc cho anh và các con! Yêu em nhiều! Chúc mừng năm mới!

3:  Vợ yêu, thế là đến năm mới nữa. Chúc vợ yêu hạnh phúc bên chồng và em mãi mãi xinh đẹp, mãi tươi trẻ, đáng yêu, đằm thắm như thủa ban đầu và mãi là như thế …  Anh đã rất hạnh phúc lắm lắm em biết không? Anh cám ơn em về tất cả những gì em đã mang lại cho anh…anh vẫn luôn lấy đó là niềm tự hào hãnh diện vì có em, một người vợ xinh đẹp, ngoan ngoãn và chu đáo, hết mực yêu thương chồng.

4: Bây giờ anh đã yêu em, hôm nay và ngày mai nữa, và chúa đã cho anh thời gian. Anh sẽ yêu em đến cuối cuộc đời. Chúc tình yêu của anh một năm mới hạnh phúc và may mắn

5:  Nếu giọt nước là những nụ hôn, anh sẽ trao em biển cả. Nếu là những ôm ấp vuốt ve anh sẽ tặng em cả rừng cây. Nếu đêm dài là tình yêu anh gửi em cả trởi sao lấp lánh. Nhưng anh không có quyền tặng em trái tim vì  nới đó đã thuộc về em. Chúc em năm mới tình yêu của anh!

6: Mỗi ngày, khi Chúa mở cánh cửa thiên đường, Ngài nhìn anh và hỏi: “Điều ước hôm nay của con là gì?”. Anh trả lời: “ Xin Người hãy bảo vệ người đang đọc tin nhắn này suôt năm mới đến và suốt cuộc đời này và cầu chúc ngài hãy để con luôn được chăm sóc người con yêu này”.

7: Vợ yêu! Anh Mong em mãi xinh đẹp và bình an. Chúc cho tình yêu của vợ chồng mình sẽ luôn hạnh phúc! Chúc mừng năm mới!

8: Em bị triệu đến toà án vì đã bước vào ước mơ của anh, đánh cắp trái tim anh, và cướp đi mọi cảm xúc trong anh. Em bị kết án chung thân cùng anh mãi mãi. Em có gì biện hộ không ?

9:
“Một khắc duyên đầu ta gặp gỡ
Trăm năm tình cuối mãi không xa…”

10: Năm mới anh muốn gửi tới em tình cảm yêu thương nhất từ sâu thẳm trong trái tim anh. Với anh, em là tất cả, tài sản vô giá của cuộc đời anh. Anh luôn cầu nguyện và hằng mong cho em có sức khoẻ để được bên anh trên cuộc đời này. Anh luôn chúc em thành công trong sự nghiệp, nhưng với anh sức khoẻ của em là quan trọng nhất để anh luôn có em bên cạnh. Anh yêu em nhiều và nhất, chỉ một mình em thôi!!!

Những thơ chúc Tết ý nghĩa

1:
Xuân sang biếc lộc trên cành
Anh xin chúc vợ trẻ xinh nhất nhà
Đi chợ bớt bánh, bớt quà
Nói năng ỏn ẻn, thơ ca suốt ngày
Bạc tiền chật ví, nặng tay
Bớt đay nghiến “cô này xinh không”
Dịu dàng giữa đám bạn đông
Đừng luồn tay véo anh gồng mình lên
Chúc em khỏe mạnh, hiền, duyên
Chúc em bớt tính xỏ xiên các chồng
Chúc em môi đỏ mặn nồng
Chứ đừng trợn mắt rồi phồng má lên
Chúc em bớt tính hay rên
Mỗi lần lương lậu không nguyên, không tròn
Chúc em vui vẻ, cười giòn
Để anh cũng bớt ăn đòn mỗi khi
Vợ ơi xuân đến đông đi
Thôi thì chúc vợ mơ gì cũng hên!

2:
Đầu năm anh chúc vợ yêu
Ngày xuân duyên dáng, mỹ miều, thướt tha
Môi cười, miệng nở như hoa
Em đừng nhăn nữa kẻo mà… khó coi.
Ngày xưa em đẹp tuyệt vời
Giờ em khó quá nên hơi bị “chằn”
Nói xa chẳng ngại nói gần
Năm này mong vợ bớt phần… ki bo
Chồng xin tiền, vợ phải cho
Giỏi chăm tụi nhỏ, giỏi lo việc nhà
Vợ đẹp là vợ người ta
Vợ anh “chằn” mấy vẫn là… vợ yêu.

3:
Đầu năm vợ cũng chúc chồng
Chăm lo nhà cửa từ trong ra ngoài.
Mỗi khi có lệnh vợ sai
Nhanh tay, nhanh miệng: “- Có ngay,… làm liền!”
Mỗi khi tới tháng lãnh tiền
Chẳng chờ vợ nhắc, giao liền, nhớ không?
Ra đường bày đặt “lông bông”
Về nhà có bữa em “tông” ra đường
Vệ sinh thân thể xem thường
Ban đêm là “xéo” khỏi giường em ngay!
Nếu làm tốt những điều này
Thích gì cứ nói, vợ đây… sẵn chiều.

4:
Vợ ơi anh bảo vợ này
Xuân sang Tết đến anh say mất rồi
Say là say mắt vợ cười
Say là say cái duyên tươi mỗi lần
Trên đời bao thứ đẹp xinh
Nhưng mà anh cũng có cần chi đâu
Vì anh có vợ tình sâu
Vì anh có vợ đứng đầu đảm đang
Xuân về chúc vợ đẹp, sang
Mãi là ngọc nữ, bà hoàng nhà anh.

5:
Mùa xuân đẹp nhất hoa đào
Trong nhà anh đẹp nhất bao đựng tiền
Chúc cho bao đẹp như tiên
Chúc cho bao lại đảm hiền như xưa
Thân anh đi nắng về mưa
Không bằng bao đứng đợi chờ thu ngân
Bao nhiêu khó nhọc, gian truân
Hôm nay Tết đến xin cứ phần cho anh
Mong bao vui vẻ, yên lành
Để anh lại kiếm tiền nhanh mang về.

6:
Vợ anh đẹp nhất trên đời
Xuân về chúc vợ thảnh thơi, vui vầy
Khi nào anh nhậu anh say
Chúc cho vợ sẽ nương tay tức thì
Khi nào ví rỗng anh đi
Chúc cho vợ bớt chi ly nguýt lườm
Khi nào rủng rỉnh tiền lương
Chúc cho vợ sẽ ngọt thơm sẻ bùi
Vợ ơi Tết đã đến rồi
Chúc em xinh đẹp em thôi quản chồng.

7: 
Trong nhà ngoài ngõ sạch trơn
Nếu không có vợ lờm xờm khó coi
Vợ là tiên nữ của trời
Số anh may mắn được xơi lộc vàng
Đông qua xuân tới rộn ràng
Vợ xinh chúc lại đẹp ngang hoa đào
Giận hờn nhanh tựa mưa rào
Xin đừng rả rích anh ngao ngán lòng
Yêu vợ anh nhớ anh mong
Xin vợ đừng có lòng vòng khảo tra
Việc nhà anh có qua loa
Vợ yêu xin bớt kêu la, ĩ ầm
Tiền lương có cữ, có phần
Mong vợ đừng có lục trong, lục ngoài
Khi buồn anh có lai rai
Vợ yêu xin chớ kêu hoài khó nghe
Thương vợ anh chở anh che
Xưa nay vẫn thế đừng đe anh mà
Vợ ơi, vợ hỡi, vợ à
Xuân về chúc vợ bao la túi tiền!

8: 
Một nụ cười cho lòng thêm ấm áp.
Một ánh mắt cho hạnh phúc tràn đầy.
Một lời nói cho trọn vẹn niềm tin.
Một cái nắm tay cho yêu thương còn mãi.
Một sự chờ đợi cho tình mãi bền lâu.
Một chút hờn ghen cho yêu thương toả sáng.
Một trái tim hồng cho tình yêu thuỷ chung.

9:
Tỷ tê chúc vợ đôi lời
Xuân nay xinh đẹp lại xuôi đảm hiền
Shopping được ghé thường xuyên
Ăn ngon mặc đẹp ra đường người khen
Có chồng nhưng hãy còn duyên
Em cười một cái đắm thuyền các anh
Tiền nhiều rủng rỉnh cả năm
Ước gì được nấy muôn phần sướng vui
Chồng xin làm phận tớ tôi
Suốt đời vâng dạ vợ xuôi ý vàng
Trong ngoài lo liệu đàng hoàng
Chúc vợ năm mới giàu sang, mỹ miều

Những món quà nên và không nên tặng trong ngày tết

Bên cạnh việc sum họp cùng gia đình vào những ngày tết, thì việc tặng quà cho người thân cũng là một việc cần thiết nhằm mang đến may mắn cho gia đình. Nhưng lựa chọn món quà phù hợp, ưng ý đã khó, và còn khó hơn đó là việc phải chọn những món quà may mắn, tránh những món quà mang ý nghĩa không tốt cho người nhận



Vậy những món quà nào nên tặng vào ngày tết?

1. Vải vóc, quần áo mới:
Để chào đón năm mới thì một bộ quần áo đẹp là không thể thiếu, vì thế đây là món quà đầy ý nghĩa cho gia đình và người thân của bạn, nó mang hàm ý là con cháu muốn ông bà luôn khoẻ mạnh.

2. Hoa trang trí tết:
Vào những ngày đầu năm, thì việc trang trí nhà cửa là một việc rất quan trọng, không thể thiếu những cành đào, chậu mai ở trong nhà, vì thế đây là món quà mang lại may mắn và sự tươi trẻ cho ngôi nhà.

3. Gà trống:
Trong dân gian, gà trống là sự hiện diện cho những đức tính cao đẹp như vũ (oai phong, lẫm liệt), nhân (khi kiếm được thức ăn luôn gọi bầy), tín (ngày nào cũng gáy đúng giờ), tặng món quà này ngày tết là con cháu gửi gắm sự kính trọng, khẳng định cha mẹ luôn là chỗ dựa vững chắc cho bản thân.

4. Bầu rượu:
Bầu rượu theo ông bà xưa là nơi chứa đựng tinh túy của trời đất vì vậy khi Tết đến Xuân về sẽ chọn những bầu rượu ngon nhất, quý nhất tặng bởi chúng sẽ đem đến sự sung túc, phồn vinh cho cả nhà trong năm mới.

5. Tranh tết:
Ngày tết người ta sẽ tặng nhau những bức tranh dân gian mang ý nghĩ may mắn như tranh Đông Hồ đàn gà là lời chúc bình an vô sự, con đàn cháu đống của người tặng hay tranh đàn lợn béo thay lời chúc cuộc sống sung túc, đầy đủ cả năm. Hay bạn có thể tặng bức “Vinh hoa” rất hợp tặng cho vợ chồng mới cưới, chúc họ sớm có con cũng làmột lựa chọn hoàn hảo cho ngày tết này.

6. Bánh trái, giỏ quà Tết:
Tết Việt Nam với “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh” và tất nhiên là không thể thiếu bánh trái, đặc biệt hiện nay bạn có thể mua những giỏ quà gồm nhiều thứ bánh trái để làm quà tặng nhân ngày Tết đến Xuân về tiện lợi.

7. Quà tết mang sắc đỏ may mắn:
Những món quà mang sắc đỏ như phong bao lì xì, dưa hấu đỏ,… theo quan niệm xưa sẽ mang lại sự may mắn vì vậy chúng là món quà tết rất được ưa chuộng.

8. Gạo:
Con cái thường mang gạo đến nhà cha mẹ ngày tết với mong muốn đền đáp công ơn của bậc sinh thành, để bố mẹ no đủ cả năm.

Tết không nên tặng quà gì cho người thân?

1. Con mực:
Bạn không nên tặng mực cho người thân vào những ngày tết, vì theo quan niệm mực sẽ mang đến những điều đen đủi.

2. Đồng hồ:
Theo tiếng hoa thì đồng hồ được đọc là “zhong” khiến người ta liên tưởng đến cái chết hay sự kết thúc vì vậy bạn không nên tặng thứ này ngày tết vì người nhận sẽ nghĩ rằng thời gian của họ sắp hết.

3. Dao, thìa, nĩa:
Khi Xuân đến Tết về bạn nên tránh tặng dao, thìa, nĩa vì nó sẽ mang mang đến điềm xui xẻo, sự xung khắc cho người nhận.

4. Hạt tiêu:
Ngày tết bạn không nên tặng cho người thân của mình hạt tiêu vì theo quan niệm tiêu là tiêu tán, tiêu tan… xui xẻo, không may mắn cho cả năm.

5. Giấy màu tối:
Ngày đầu năm ai cũng mong những điều may mắn, vui tươi đến với gia đình nhưng nếu bạn vô ý tặng cho người thân gói quà được gói bằng giấy tối màu như xanh thẫm, đen… sẽ khiến người nhận không vui vẻ gì.

6. Cà phê:
Cà phê có màu đen theo quan niệm là màu của sự không may mắn, không tốt lành vì vậy đầu năm bạn không nên tặng cà phê.

7. Mèo:
Ngày năm không ai tặng mèo bởi vì tiếng kêu của chúng sẽ khiến nhiều người liên tưởng đến chữ “nghèo”, điều xui xẻo.

8. Nhẫn:
Vào dịp đầu năm, họ ngại phải va chạm với những thứ có nguồn gốc từ “kim loại” vì sợ mang lại rủi ro.

9. Hoa hồng nhung:
Chúng có nhiều gai nhọn theo quan niệm sẽ báo hiệu những mối quan hệ không dễ dàn vì vậy ngày tết không ai tặng hoa hồng nhưng dù chúng có sắc đỏ tươi rất đẹp.

10. Giày:
Phát âm tiếng Hoa của giày nghe giống như tiếng thở dài, dấu hiệu của nhiều nỗi than phiền và bất hạnh vì vậy hãy tránh tặng người thân của bạn những đôi giày ngày đầu năm, chúng sẽ mang bất hạnh đến cho bạn mình trên mỗi bước đường đi của họ.

11. Khăn tay:
Hãy tránh tặng khăn tay vào dịp Tết vì chúng dùng để lau đi những giọt mồ hôi, nước mắt vì vậy theo quan niệm chúng tượng trung cho những nỗi đau khổ và thất vọng của người dùng nó.

Nếu muốn tặng quà cho người thân cầu chúc ấm no, hạnh phúc và may mắn đến với họ bạn hãy tham khảo bào viết tết nên tặng quà gì và không nên tặng quà gì cho người thân trên đây để lựa chọn cho mình món quà đầy ý nghĩa cũng như tránh tặng những món quà “không được hoan nghênh” đến người mình yêu thương.

Thứ Tư, 23 tháng 9, 2015

Vé tàu tết 2016 - Giá vé giảm 2-15%, Hành khách tự in vé đi tàu

Cty TNHH MTV vận tải đường sắt Sài Gòn vừa công bố kế hoạch bán vé tàu tết vào dịp Tết Nguyên Đán 2016 vào ngày 22/9/2015 với những điểm đổi mới so với mọi năm. Cụ thể, vé sẽ bắt đầu bán vào ngày 25/9 đến 30/9 dành cho vé tập thể, từ ngày 01/10 sẽ bán vé cho cá nhân, giá vé dự kiến giảm từ 2 - 15% so với vé tết 2015 và số lượng vé bán ra là 15.000 chổ cho mỗi ngày

Theo ông Trần Minh Đức - Phó Giám đốc chi nhánh vận tải đường sắt Sài Gòn, trong những ngày cao điểm tết có khoảng 15.000 chỗ/ngày với 20% vé bán cho tập thể, từ ngày 1.10, tất cả số lượng vé còn lại sẽ bán đại trà cho tất cả các cá nhân qua các website www.dsvn.vn, vietnamrailway.vn, vetau.com.vn. Mỗi khách hàng được đặt chỗ trên website mỗi lần không quá 4 vé cho một chiều. 

Những người không có điều kiện lên mạng để đặt chổ trực tuyến, có thể trực tiếp đế ga Sài Gòn, hoặc đến các đại lý bán vé có hợp tác với ngành đường sắt để mua vé tết, hoặc mua vé qua điện thoại, vé sẽ được giao miễn phí đến tận nhà trong bán kính 7km tính từ ga sài Gòn.

Điểm mới trong vé tàu tết Bính Thân 2016 là khách có thể tự in vé đi tàu, thay cho vé truyền thống trước nay. Với vé tàu điện tử, thông tin về hành khách, số chỗ, số toa, đoàn tàu được lưu trên hệ thống, vì vậy trường hợp hành khách mất thẻ lên tàu chỉ cần khai lại đúng mã số vé, thông tin cá nhân theo giấy tờ tùy thân hợp lệ đã đăng ký khi mua vé để nhân viên nhà ga cấp lại thẻ lên tàu. Khách lên tàu, nhân viên đường sắt sẽ có thiết bị kiểm soát đọc các thông tin từ vé do khách tự in. “Mã số vé có thông tin phải trùng khớp với giấy tờ tùy thân của người đi tàu. Trường hợp không trùng khớp với giấy tờ tùy thân người đi tàu coi như không hợp lệ, không được lên tàu”.

Với hình thức bán vé điện tử, kiểm soát bằng mã vé và thông tin cá nhân khách đi tàu sẽ dẹp được nạn vé chợ đen. Bởi mỗi vé chỉ có một mã nên nếu hành khách mua vé từ “cò vé”, mà không đúng thông tin cá nhân đã cung cấp khi đặt chỗ qua mạng, tấm vé đó không hợp lệ và không có giá trị đi tàu. Vì vậy, hành khách cần cung cấp chính xác thông tin cá nhân khi đặt vé cũng như khi đi tàu. Sở dĩ nhà ga siết chặt quy định này nhằm hạn chế tình trạng “cò” vé đầu cơ mua vé với tên, giấy CMND của người này rồi bán “chợ đen” cho người khác để ăn tiền chênh lệch.

Thứ Hai, 21 tháng 9, 2015

Giữ gìn sức khoẻ trong ngày tết

Vào những ngày lễ tết, mọi người thường hay ăn uống những thực phẩm chứa nhiều mỡ và cồn, bên cạnh đó các hoạt động giải trí lại ít vận động, thế nên sẽ gây ra những tác hại về sức khoẻ. Để giữ gìn cơ thể khoẻ mạnh trong những ngày tết, bạn hãy lưu ý những điểm sau đây


Không nên ngồi một chỗ quá lâu

Việc giải trí chủ yếu trong những ngày tết là đánh bài, lên mạng, xem tivi, và các tiệc rượu đầy thức ăn dầu mỡ, vì thế, trong những ngày này, mọi người chủ yếu là ngồi một chổ, ít vận động, điều này sẽ làm cho xương sống xơ cứng, ảnh hưởng đến việc cung cấp máu lên đầu của động mạch xương sống, phá hỏng đường cong sinh lý bình thường trong cơ thể và xuất hiện chứng còng lưng. 

Ngồi lâu cũng làm cho toàn bộ thể trọng cơ thể bị ép ở phần hông,lưng, áp lực phân bố không đều, từ đó làm cho cơ bắp vùng lưng, bụng, eo bị trễ xuống hoặc đau nhức, gây ra bệnh xương sống, đồng thời cũng gây ra bệnh trĩ. 

Chế độ ăn uống

Nên hạn chế các loại thực phẩm nhiều chất béo như thịt mỡ và bột đường, bánh tét nhân mỡ, lạp xưởng... và tăng cường sử dụng các thực phẩm nhiều nước, nhiều chất xơ như các loại rau, củ quả... nên ăn nhiều các thực phẩm lên men chua như cải chua, kim chi... để giúp dễ tiêu hoá

Nên hạn chế việc thêm chất béo vào món ăn như: dùng cách hấp để chế biến món ăn thay cho việc xào hay chiên, nếu bắt buộc phải chiên xào thì dùng dầu thực vật thay cho mỡ…

Chế độ sinh hoạt

Cần bố trí thời gian sinh hoạt hợp lý, điều độ. Không nên thức quá khuya, nhất là đối với người cao huyết áp, bệnh tim mạch. 

Tranh thủ nghỉ trưa tối thiểu 30 phút hàng ngày. 
Trong những ngày Tết chúng ta phải duy trì giấc ngủ đầy đủ nhưng cũng không nên ngủ quá nhiều, nhiều người đều muốn ngủ “lười”. Trên thực tế, ngủ “lười”, ngủ nướng đều làm rối loạn đồng hồ sinh học. Mỗi ngày không nên ngủ nhiều nhất quá 9 tiếng. Duy trì thói quen sinh hoạt nghỉ ngơi bình thường sẽ có lợi cho việc phục hồi các chức năng bộ phận trong cơ thể được hoạt động bình thường sau kỳ nghỉ Tết dài.

Uống nhiều nước ấm
Mỗi ngày uống ít nhất 6 cốc nước (hoặc 6 bát canh), mỗi cốc (bát) khoảng 250ml. Khi uống nước hoa quả hoặc sinh tố không nên cho nhiều đường. Uống nước đầy đủ có thể thúc đẩy và cải thiện chứng táo bón và uống nước có giá trị đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh cao huyết áp. Đương nhiên, nước cũng có thể thúc đẩy bài tiết các chất thải ở trong cơ thể, có tác dụng giúp ích để phòng chống và chữa trị bệnh thận và sỏi đường tiết niệu.

Không nên ngừng uống thuốc
Những người mắc bệnh mãn tính cần phải thường xuyên uống thuốc như cao huyết áp, tiểu đường, bệnh mạch vành thì trong thời gian Tết cần phải kiên trì uống thuốc theo chỉ dẫn của bác sỹ. Một số người cho rằng, một vài ngày không uống thuốc thì không ảnh hưởng gì. Còn có người quan niệm là trong những ngày đầu năm mà phải uống thuốc là không may mắn cho nên họ tránh uống thuốc, những quan niệm này là rất thiếu cơ sở. 

Đề phòng trúng độc khí than và cẩn thận sử dụng bếp ga
Khóa van an toàn sau khi dùng gas để tránh bị trúng độc nguy hiểm trong dịp Tết.
Mỗi khi Tết đến, các trung tâm khám bệnh và bệnh viện đều tiếp nhận nhiều trường hợp bệnh nhân bị trúng độc khí than, khí ga. Mỗi khi bị trúng độc khí thì nên lập tức mở tất cả mọi cửa để thông gió, nhanh chóng đưa người bệnh đến nơi thông khí, gọi cấp cứu và nhanh chóng đưa người bệnh đến viện chữa trị.

Môi trường
Cũng cần nên tránh tiếp xúc với môi trường nhang khói, tuyệt đối không hút thuốc trong lúc bị tắt tiếng. Khói thuốc là nguyên nhân đứng đầu trong các nguyên nhân làm cổ họng bị khô. Ngoài ra, cần uống nhiều nước để giúp cho cổ họng giữ ẩm nhiều hơn. Nên uống nước lạnh hoặc nước trái cây. Nước trà quá đậm và các loại rượu có thể làm cổ họng có cảm giác khô hơn.